BIOdiversità agraria - ZOOtecnia biologica - TECnologie per un’agricoltura sostenibile

La zootecnia è la disciplina che si occupa dell'allevamento, miglioramento e sfruttamento degli animali domestici e selvatici.

Il metodo d'allevamento proposto da BIOZOOTEC è il “Metodo Mediterraneo” estensivo, naturale o biologico è ha come obiettivo la conduzione di attività imprenditoriali zootecniche volte a ottenere produzioni di qualità nel rispetto dell'ambiente, degli animali e del consumatore. Questo metodo, integrato, si rifà agli usi storici italiani valorizzando le tradizioni secolari e riscoprendo i sapori custoditi dagli animali tipici di un determinato territorio. Il “Metodo Mediterraneo” viene anche impiegato per le produzioni di qualità e di nicchia legate al territorio. Inoltre il “Metodo Mediterraneo” è alla base dei nostri programmi per la conservazione e selezione delle razze e popolazioni locali,.

Il Metodo d'Allevamento Mediterraneo prende origine dalle seguenti esperienze:

  • allevamento tradizionale come dai disciplinari della Stazione Sperimentale di Pollicoltura o di altre Stazione Sperimentale operanti il secolo scorso su tutto il territorio nazionale;
  • integrità dei suoli e protezione dell'ambiente applicando un metodo estensivo;
  • benessere degli animali acquisendo le ultime conoscenze in materia;
  • salubrità delle produzioni mutuando le norme previste in zootecnia biologica;
  • legame con l'ambiente allevando la biodiversità locale;
  • tipicità delle produzioni attraverso l'integrazione alimentare con prodotti legati al territorio e il recupero degli usi locali.

Zootecnia Valdostana

Valle d'Aosta, terra di pascoli, prati e boschi

L'allevamento al pascolo in montagna negli anni '30
Zootecnia Valdostana

Donne valdostane negli anni '30

Le donne e l'agricoltura

Valle d'Aosta, terra di pascoli, trati e boschi
Donne valdostane negli anni '30

Con la lana del coniglio d'Angora

Indumenti per il benessere

Produzioni alternative con il coniglio d'Angora
Con la lana del coniglio d'Angora

La vasca per il bagno nell'allevamento del colombo

Il benessere nell'allevamento del colombo

Consigli su come realizzare una vasca per il bagno d'acqua in una colombaia.
La vasca per il bagno nell'allevamento del colombo