Integrazioni razza Sarda
Risorsa genetica locale in pericolo di estinzione o erosione
Integriamo la precedente nota relativa ai bovini di razza Sarda con le foto inviate da Piergianni Chessa e le indicazioni date dallo stesso e da Ligios Valerio.
BIOZOOTEC viene continuamente aggiornato grazie anche al costante lavoro di acquisizione documenti sia tecnici che storici. La frequenza di invio non è periodica ma varia in base agli aggiornamenti del sito e agli eventi in programma. È possibile consultare le ultime newsletter e mantenere l’aggiornamento sulle diverse problematiche trattate.
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Alimentazione delle giovani oche destinate alla riproduzione
Allevamento delle oche
Consigli e indicazioni per la realizzazione di una miscela alimentare per oche destinate a sostituire i vecchi riproduttori.
Un termopolio dell’antica Roma
La vita quotidiana al tempo dei romani
Nelle grandi città greche e romane la vita quotidiana non era tanto diversa da quella di oggi: il vasto veniva consumato per strada o seduti nei “bar-trattoria” aperti sulla strada.
Comunità del Cibo
Pubblicazione elettronica
Aggiornamento e informazione sulle innovazioni di prodotto e di processo.
