Allevamento del maiale al pascolo
Immagini di un tempo dei nostri allevamenti e della nostra storia
Uno sguardo al passato, al lavoro, alle attrezzature, alle metodologie impiegate per ottenere quelle produzioni che hanno permesso lo sviluppo sostenibile.
Agli inizi del secolo scorso aria e pulizia erano indispensabili anche per la salute dei maiali. Negli allevamenti, definiti a quel tempo razionali, i maiali vengono tenuti all’aperto durante tutta la giornata, in appositi recinti, alimentati con dispositivi mobili a tramoggia.
