New Hampshire

Razza ottenuta attorno al 1915 per graduale selezione di un gruppo primitivo di Rhode Island a piumaggio dorato.

Allevata nel New Hampshire è stata oggetto di una intensa selezione che aveva come obiettivo l’individuazione di ceppi particolarmente vigorosi e caratterizzati da buona precocità. In seguito è stata selezionate una linea da carne con mantello più chiaro.
Fu importata in Italia nel 1939 dalla Stazione Sperimentale di Pollicoltura di Rovigo dopo il Congresso Mondiale di Cleveland. Dalla Stazione Sperimentale di Pollicoltura di Rovigo, attraverso i “Pollai Provinciali” si è poi rapidamente diffusa su tutto il territorio nazionale.
La New Hampshire è una razza medio pesante con testa di dimensioni medie, cresta larga a cinque punte, diritta sia nel maschio che nella femmina. Orecchioni grandi, di colore rosso vivo; bargigli larghi. Il becco è robusto e di colore giallo. Collo mediamente lungo e con ricca mantellina. Le zampe, di media lunghezza, sono pigmentate in giallo. La pelle è gialla. Nella femmina le penne della mantellina terminano con una piccola fiamma nera. Le falciformi e le copritrici sono nere con riflessi metallici verdastri.

La colorazione dei pulcini è rosso chiaro mentre gli adulti hanno un piumaggio rosso più chiaro della Rhode Island. È presente anche una popolazione con colorazione bianca del piumaggio.
Il peso di galletti e pollastre, a quattro mesi, è di circa 1,5–1,7 Kg.; il peso dei galli si aggira sui 2,7-3,1 Kg. mentre quello delle galline si aggira attorno a 2,0-2,2 Kg.
Annualmente una gallina depone 190-200 uova di colore rosato e del peso di 55-60 grammi.
La New Hampshire è una razza a duplice attitudine, con prevalenza per la produzione di uova, molto apprezzata per la sua rusticità e domesticità.