Corso gratuito sull'allevamento biologico della BassaCorte
Corsi, convegni e incontri
Quattro giornate di Corso per acquisire gli Strumenti innovativi per la gestione degli allevamenti di BassaCorte ad indirizzo biologico: 25 febbraio, 3, 10 e 17 marzo 2020.
L’idea di un Corso sull’allevamento biologico della BassaCorte nasce dalle problematiche emerse tra le aziende agricole biologiche e convenzionali che rientrano nei due biodistretti del Veneto BIO VENEZIA e COLLI EUGANEI
Gli obiettivi di questo progetto sono:
1) Promuovere il consolidamento delle esperienze bio attraverso un servizio di assistenza e formazione continua alle aziende.
2) Aumentare la redditività e competitività, individuare le opportunità offerte dal mercato congiuntamente all’adozione di strategie di co-marketing, semplificazione “burocratica” delle aziende.
3) Rafforzamento di composizione e identità dei territori biologici tramite l’inclusione di ulteriori aziende biologiche o in conversione.
Durante le lezioni, in aula e in campo, si affronteranno, tra gli altri, anche i seguenti argomenti:
- zootecnia con metodo biologico, normativa bio e cogente, spazi necessari;
- sostenibilità ambientale degli allevamenti zootecnici minori, nel rispetto del benessere animali, nella protezione dell’ambiente e delle falde, nella salubrità delle produzioni e nel legame con il territorio;
- salvaguardia della biodiversità animale e delle risorse genetiche delle razze autoctone, le razze o i prodotti commerciali da utilizzare, l’allevamento del pollame senza spuntare il becco degli animali;
- modelli produttivi e commercializzazione di uova e carni.
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