L’alpeggio
Immagini di un tempo dei nostri allevamenti e della nostra storia
Uno sguardo al passato e al lavoro degli allevatori. Per non dimenticare le fatiche della vita rurale e la vita semplice di un tempo.
Con l’alpeggio, il bestiame allevato in pianura e in collina trova in montagna, durante la stagione calda, pascoli freschi e ricchi di erbe nutrienti e aromatiche che migliorano le qualità commerciali della carne e del latte. Fine anni ’30 del secolo scorso.
