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In una determinato bioterritorio una razza è considerata locale (razza locale) quando è originaria del territorio regionale, oppure di origine esterna, purché introdotte da almeno 50 anni in esso ed integrate tradizionalmente nella sua agricoltura e nel suo allevamento. Viena considerata razza "locale autoctona" una razza originaria di un determinato territorio.
Tratto da: Monitoraggio razze e varietà avicole, da destinare a produzioni biologiche, disponibili per il mercato italiano |