Classificazione degli animali domestici
La zootecnica ha, tra i diversi compiti, quello di mettere ordine "formale" e sostanziale nel campo delle produzioni animali, occupandosi anche delle "definizioni". Il settore zootecnico è ricco razze, ceppi, varietà, e altre definizioni che vengono utilizzate per differenziare le produzioni: ruspante, tradizionale, intensivo, ecc. Si è reso necessario individuare una classificazione che comprenda le più svariate tipologie di prodotto facilitando la valutazione e la scelta da parte degli allevatori. In genere le razze vengono classificate in Primitive, Secondarie, Sintetiche, ecc. Le attuali normative europee e le leggi nazionali impongono tuttavia una diversa classificazione volta a discriminare certe produzioni o favorirne altre. Si definisce, di seguito, una classificazione che tiene conto delle diverse normative attualmente in vigore e che permette una immediata identificazione commerciale utile per le più svariate produzioni: biologiche, estensive, legate al territorio, tradizionali, ecc. Razza Razza locale Razza locale autoctona Razza locale non autoctona Meticcio locale Ibrido